En Anahuak creemos que la comida es más que combustible — es cultura, comunidad y conexión. Nuestro restaurante encarna esa creencia.
Con ingredientes orgánicos y de proximidad, de agricultores locales, rendimos homenaje a la rica tradición de sabores de Guerrero — pescado fresco de la laguna, frutos tropicales de la costa, hierbas y verduras de jardines sustentables.
Además, contaremos con un chef formado en Francia que aporta una fusión delicada entre gourmet y lo local; espera platos donde el alma mexicana se encuentra con técnica refinada. Reúnete en la mesa común, saborea un mezcal o un coco recién abierto, y deja que los ritmos naturales de la costa guíen tu cena.